Халуми гриль

Халуми гриль

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Пластины халуми на гриле с полосками, лаймом и мятой — сыр, который не плавится и хрустит.

Халуми у нас появился недавно, зато хорошо прижился на мангале. Сыр режут пластинами, обжаривают на сухой решётке до полосок, сбрызгивают соком лайма и посыпают мятой. Летом его берут на пикник вместо обычного сыра к овощам.

На порцию (156 г)

434

Белки26,6 г · 25% ккал

Жиры33,8 г · 71% ккал

Углеводы4,7 г · 4% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 279 ккал · Б 17,1 · Ж 21,8 · У 3 г

EКлетчатка 1 г · Сахар 3,2 г · Соль 3,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 868 ккал · порция 434 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте халуми пластинами 1 см и обсушите.

  2. Шаг 2. Разогрейте сковороду-гриль, слегка смажьте маслом.

  3. Шаг 3. Обжаривайте сыр по 1,5–2 минуты с каждой стороны до чётких полосок.

  4. Шаг 4. Сбрызните соком лайма, поперчите и посыпьте мятой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Халуми гриль»?

В одной порции (около 156 г) — 434 ккал: белки 26,6 г, жиры 33,8 г, углеводы 4,7 г. В 100 г готового блюда — 279 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (434 ккал) и сытная за счёт белка (26,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →