Хачапури в аэрогриле

Лодочки по-аджарски на дрожжевом тесте с сыром и желтком — помещаются прямо в корзину.

В Беларуси аджарские лодочки чаще называют просто «хачапури по-аджарски», а в аэрогриле их удобно печь на даче или в квартире без духовки. Белорусский адыгейский сыр и местный сулугуни встречаются на рынках, но сулугуни можно заменить солёным творогом с моцареллой. Желток добавляют в самом конце, чтобы он остался жидким.

На порцию (245 г)

Белки30,4 г · 20% ккал

Жиры34,7 г · 50% ккал

Углеводы46,9 г · 30% ккал

31% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 254 ккал · Б 12,4 · Ж 14,1 · У 19,2 г

DКлетчатка 2 г · Сахар 5,8 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1863 ккал · порция 621 ккал — 31% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите оба сыра и смешайте с 1 яйцом.
Шаг 2. Разделите тесто на 2 части, раскатайте овалы, загните длинные края и защипните концы лодочкой.
Шаг 3. Заполните лодочки сыром и запекайте 10 минут при 180 °C.
Шаг 4. Сделайте в сыре углубление, вбейте по яйцу и готовьте ещё 3–4 минуты, чтобы желток остался жидким.
Шаг 5. Положите на каждую лодочку кусочек масла и подавайте горячими.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хачапури в аэрогриле»?

В одной порции (около 245 г) — 621 ккал: белки 30,4 г, жиры 34,7 г, углеводы 46,9 г. В 100 г готового блюда — 254 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (621 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →