Кето-пад тай с лапшой из кабачка

⏱ 30 минСредне2 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Пад тай, где лапшу заменяет кабачок, нарезанный спиралью: курица, яйцо, ростки маша, арахис и лайм.

В белорусских семьях пад тай чаще готовят на даче летом, когда кабачки с огорода идут в ход. Лапшу из кабачка не тушат долго, иначе она превратится в кашу: достаточно пары минут на сильном огне. Ростки маша можно заменить пророщенной редькой или тонко нашинкованной капустой.

На порцию (478 г)

Белки44,2 г · 38% ккал

Жиры24,4 г · 48% ккал

Углеводы15,9 г · 14% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 9,3 · Ж 5,1 · У 3,3 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 8,3 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Кабачок400 г2 шт
Куриное филе250 г1 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Ростки маша80 ггорсть
Арахис30 г2 ст. л.
Соус рыбный15 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Сок лайма15 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Лук зелёный15 г3 пера
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Перец красный молотый1 гщепотка

2 порции — 918 ккал · порция 459 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте кабачки спиральной тёркой на «лапшу», курицу — полосками.
Шаг 2. Обжарьте курицу на сильном огне 5 минут, добавьте чеснок.
Шаг 3. Сдвиньте курицу, вбейте яйца и перемешайте до схватывания.
Шаг 4. Добавьте кабачковую лапшу, рыбный и соевый соусы, лайм и перец, жарьте 2 минуты — кабачок должен остаться упругим.
Шаг 5. Вмешайте ростки маша и лук, посыпьте рубленым арахисом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кето-пад тай с лапшой из кабачка»?

В одной порции (около 478 г) — 459 ккал: белки 44,2 г, жиры 24,4 г, углеводы 15,9 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 459 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →