Кето-бомбы из кокосового масла и какао

⏱ 40 минЛегко8 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Шоколадные жировые бомбы из кокосового масла, какао и ореховой пасты — маленький кето-десерт.

Для белорусских хозяек такие конфеты удобны тем, что кокосовое масло и стружка есть в отделах здорового питания, а эритрит заменяют сахарозаменителем по вкусу. Смесь заливают в формочки и держат в морозилке, доставая по одной — на тепле они быстро тают. Арахисовую пасту можно взять домашнюю, перемолов орехи с щепоткой соли.

На порцию (30 г)

Белки2,8 г · 6% ккал

Жиры18,2 г · 90% ккал

Углеводы1,6 г · 4% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 614 ккал · Б 9,5 · Ж 61,7 · У 5,3 г

DКлетчатка 2 г · Сахар 0,9 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Масло кокосовое100 г100 г
Какао-порошок25 г3 ст. л.
Арахисовая паста60 г3 ст. л.
Эритрит30 г2 ст. л.
Кокосовая стружка20 г2 ст. л.
Соль1 гщепотка

8 порций — 1448 ккал · порция 181 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Растопите кокосовое масло на водяной бане.
Шаг 2. Вмешайте какао, арахисовую пасту, эритрит и соль до гладкости.
Шаг 3. Разлейте по силиконовым формочкам для конфет, посыпьте кокосовой стружкой.
Шаг 4. Заморозьте 30 минут. Храните в холодильнике.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кето-бомбы из кокосового масла и какао»?

В одной порции (около 30 г) — 181 ккал: белки 2,8 г, жиры 18,2 г, углеводы 1,6 г. В 100 г готового блюда — 614 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 181 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.