Кета, запечённая с тыквой и розмарином

Кета, запечённая с тыквой и розмарином

⏱ 40 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Осенний ужин: красная рыба и сладкая печёная тыква с розмарином и семечками.

Кету в Беларуси чаще покупают замороженной, поэтому размораживают медленно на нижней полке холодильника. Тыкву берут мускатную или обычную с огорода, а розмарин — свежий или сушёный. Запекают всё на одном противне и подают с рукколой, пока тыква ещё горячая и сладкая.

На порцию (440 г)

393

Белки37,7 г · 38% ккал

Жиры20,2 г · 46% ккал

Углеводы15,5 г · 16% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 89 ккал · Б 8,6 · Ж 4,6 · У 3,5 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 7,4 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 786 ккал · порция 393 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Тыкву нарежьте кубиками, лук дольками, перемешайте с маслом, розмарином и солью, запекайте 15 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте на противень посоленную кету и запекайте ещё 15 минут.

  4. Шаг 4. Подавайте с рукколой, посыпав семечками.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кета, запечённая с тыквой и розмарином»?

В одной порции (около 440 г) — 393 ккал: белки 37,7 г, жиры 20,2 г, углеводы 15,5 г. В 100 г готового блюда — 89 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (393 ккал) и сытная за счёт белка (37,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Кета, запечённая с тыквой и розмарином: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok