Кета, запечённая с лимоном

Кета, запечённая с лимоном

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Стейки кеты, запечённые с лимоном, чесноком и розмарином. Минимум ингредиентов — максимум вкуса рыбы.

Кету в Беларуси чаще берут в замороженном виде — важно размораживать медленно, на нижней полке холодильника, иначе стейки потеряют сок. Запекать удобно на пергаменте или фольге, подложив под рыбу кружочки лимона: так она не прилипнет. Подают с отварной картошкой или тушёными овощами, а на даче можно приготовить в углях, завернув в фольгу.

На порцию (233 г)

300

Белки38,5 г · 51% ккал

Жиры15,1 г · 45% ккал

Углеводы2,3 г · 3% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 16,5 · Ж 6,5 · У 1 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1200 ккал · порция 300 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте масло, сок половины лимона, давленый чеснок, розмарин, соль и перец.

  2. Шаг 2. Обмажьте стейки маринадом и оставьте на 15 минут.

  3. Шаг 3. Выложите в форму, сверху положите тонкие кружки оставшегося лимона.

  4. Шаг 4. Запекайте 20 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кета, запечённая с лимоном»?

В одной порции (около 233 г) — 300 ккал: белки 38,5 г, жиры 15,1 г, углеводы 2,3 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (300 ккал) и сытная за счёт белка (38,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кета, запечённая с лимоном: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok