Кесадилья с яйцом и шпинатом

Кесадилья с яйцом и шпинатом

⏱ 15 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковое

Кукурузная тортилья, яичница-болтунья, шпинат и гауда — завтрак, который удобно есть руками.

Кукурузные тортильи в Беларуси встречаются реже пшеничных, но для кесадильи лучше именно они — дают хруст и кукурузный вкус. Шпинат зимой берут замороженный, отжав лишнюю воду, а помидоры заменяют вялеными. Едят руками, пока сыр тянется, обычно на завтрак или как перекус после огорода.

На порцию (296 г)

414

Белки25,3 г · 24% ккал

Жиры21,5 г · 46% ккал

Углеводы31,1 г · 30% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 140 ккал · Б 8,6 · Ж 7,3 · У 10,5 г

CКлетчатка 5,4 г · Сахар 3,3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 414 ккал · порция 414 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с солью и приготовьте мягкую болтунью со шпинатом за 2 минуты.

  2. Шаг 2. Выложите на тортилью болтунью, ломтики помидора и тёртый сыр, накройте второй тортильей.

  3. Шаг 3. Обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны и разрежьте на 4 части.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кесадилья с яйцом и шпинатом»?

В одной порции (около 296 г) — 414 ккал: белки 25,3 г, жиры 21,5 г, углеводы 31,1 г. В 100 г готового блюда — 140 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (414 ккал) и сытная за счёт белка (25,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →