Кесадилья с ветчиной и сыром

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут

Кесадилья с ветчиной и расплавленным сыром — горячая тортилья, хрустящая снаружи.

В Беларуси кесадилью чаще собирают из местной ветчины и полутвёрдого сыра, который хорошо плавится, а болгарский перец добавляют для сочности. Пшеничные тортильи продаются в отделах заморозки, но их легко заменить тонким лавашом. Подают такую кесадилью на завтрак со сметаной или острым соусом, а остатки хранят в холодильнике не больше суток и разогревают на сухой сковороде.

На порцию (210 г)

Белки24,1 г · 21% ккал

Жиры25,3 г · 49% ккал

Углеводы34,4 г · 30% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 220 ккал · Б 11,5 · Ж 12 · У 16,4 г

DКлетчатка 2,7 г · Сахар 4,8 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тортилья пшеничная120 г2 шт
Ветчина100 г4 ломтика
Сыр гауда80 г1 стакан тёртого
Перец болгарский60 г1/2 шт
Сметана 15%60 г2 ст. л.

2 порции — 924 ккал · порция 462 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте перец тонкими полосками.
Шаг 2. На половину каждой тортильи выложите сыр, ветчину и перец, сложите пополам.
Шаг 3. Обжарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, прижимая лопаткой.
Шаг 4. Разрежьте на треугольники и подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кесадилья с ветчиной и сыром»?

В одной порции (около 210 г) — 462 ккал: белки 24,1 г, жиры 25,3 г, углеводы 34,4 г. В 100 г готового блюда — 220 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 462 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.