Кесадилья с тыквой и фетой

Кесадилья с тыквой и фетой

⏱ 35 минЛегко2 порцииВегетарианское

Кесадилья с запечённой тыквой, солёной фетой и шалфеем — неожиданное и очень удачное сочетание.

Тыкву у нас запекают с осени до весны, и этот рецепт — хороший способ использовать остатки. Фету можно взять местную овечью или заменить брынзой, но тогда её лучше вымочить, чтобы не пересолить. Шалфей растёт почти на каждом огороде; сушёный тоже годится, только класть его меньше.

На порцию (256 г)

446

Белки17,5 г · 16% ккал

Жиры24,1 г · 49% ккал

Углеводы40 г · 36% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 174 ккал · Б 6,8 · Ж 9,4 · У 15,6 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 6,9 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 892 ккал · порция 446 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте тыкву тонкими ломтиками, смажьте маслом, посолите и запекайте при 200 °C 15–20 минут до мягкости.

  2. Шаг 2. Слегка разомните тыкву вилкой с шалфеем.

  3. Шаг 3. На половину тортилий выложите тыкву, раскрошенную фету и моцареллу, сложите.

  4. Шаг 4. Обжаривайте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кесадилья с тыквой и фетой»?

В одной порции (около 256 г) — 446 ккал: белки 17,5 г, жиры 24,1 г, углеводы 40 г. В 100 г готового блюда — 174 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (446 ккал) и сытная за счёт белка (17,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Кесадилья с тыквой и фетой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok