Кекс «Зебра»

Кекс «Зебра»

⏱ 70 минСредне10 порцийДесертВегетарианское

Полосатый кекс на сметане: светлое и шоколадное тесто выкладывают по ложке в центр формы.

В белорусских семьях «Зебру» пекут на сметане, часто домашней, и подают к чаю или на полдник. Тесто делят на две части, в одну добавляют какао, и выкладывают по ложке в центр формы, чтобы полоски получились ровными. Вместо какао иногда берут тёртый шоколад или кэроб.

На порцию (91 г)

289

Белки5,9 г · 8% ккал

Жиры13,1 г · 41% ккал

Углеводы36,9 г · 51% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 319 ккал · Б 6,5 · Ж 14,5 · У 40,6 г

DКлетчатка 1,6 г · Сахар 18,9 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 2890 ккал · порция 289 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и растопленное масло.

  2. Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем и разделите тесто пополам; в одну половину добавьте какао.

  3. Шаг 3. В центр формы выкладывайте по 2 ст. л. теста поочерёдно, каждое в центр предыдущего — тесто растечётся кольцами.

  4. Шаг 4. Выпекайте 50–55 минут при 175 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кекс «Зебра»»?

В одной порции (около 91 г) — 289 ккал: белки 5,9 г, жиры 13,1 г, углеводы 36,9 г. В 100 г готового блюда — 319 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 289 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →