Кекс «Крошка» с ягодами

Кекс «Крошка» с ягодами

⏱ 40 минЛегко6 порцийДесертВегетарианское

Маленькие порционные кексы со свежими или замороженными ягодами — детская классика к чаю.

В белорусских семьях такие кексы часто пекут с черникой или брусникой, а зимой достают замороженную смесь с дачи. Формочки смазывают маслом и присыпают мукой, чтобы крошка легко вышла. Ягоды обваливают в крахмале — тогда они не осядут на дно.

На порцию (111 г)

330

Белки5,6 г · 7% ккал

Жиры16,5 г · 45% ккал

Углеводы39,9 г · 48% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 297 ккал · Б 5,1 · Ж 14,8 · У 36 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 20,3 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1980 ккал · порция 330 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, формочки для кексов смажьте или вставьте бумажные капсулы.

  2. Шаг 2. Взбейте мягкое масло с сахаром до светлой массы, по одному вмешайте яйца.

  3. Шаг 3. Добавьте молоко, затем муку с разрыхлителем, перемешайте лопаткой.

  4. Шаг 4. Обваляйте ягоды в ложке муки и аккуратно вмешайте в тесто.

  5. Шаг 5. Разложите тесто по формочкам на 2/3 и выпекайте 20–25 минут.

  6. Шаг 6. Остывшие кексы присыпьте сахарной пудрой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кекс «Крошка» с ягодами»?

В одной порции (около 111 г) — 330 ккал: белки 5,6 г, жиры 16,5 г, углеводы 39,9 г. В 100 г готового блюда — 297 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 330 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Кекс «Крошка» с ягодами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok