Кефирные оладьи с яблоком

Кефирные оладьи с яблоком

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианское

Пышные оладьи на кефире с тёртым яблоком, на сковороде с антипригарным покрытием почти без масла.

Кефир для оладий в Беларуси берут местный, часто с коротким сроком хранения — он лучше поднимает тесто. Яблоки осенью свои, антоновка или белый налив, зимой — магазинные, но тёртые они дают сок, поэтому муки может понадобиться больше. Пекут на чугунной сковороде с малым количеством масла.

На порцию (178 г)

233

Белки9,8 г · 18% ккал

Жиры5,5 г · 22% ккал

Углеводы33,7 г · 60% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 5,5 · Ж 3,1 · У 19 г

AКлетчатка 5,7 г · Сахар 8,1 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 699 ккал · порция 233 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте кефир, яйцо и соду, оставьте на 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте муку, тёртое яблоко и корицу.

  3. Шаг 3. Выкладывайте тесто ложкой на смазанную сковороду и жарьте по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кефирные оладьи с яблоком»?

В одной порции (около 178 г) — 233 ккал: белки 9,8 г, жиры 5,5 г, углеводы 33,7 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 233 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Кефирные оладьи с яблоком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok