Каша из нутовой муки сладкая

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы

Сладкая каша из нутовой муки на растительном молоке — необычный, очень сытный завтрак.

Нутовую муку в Минске можно смолоть самим из сухого нута в кофемолке — так дешевле и свежее. Овсяное молоко продаётся, но подойдёт и обычное, и миндальное. Каша густеет быстро, поэтому вливайте молоко постепенно и мешайте венчиком. Банан кладите в конце, чтобы не разварился в пюре.

На порцию (291 г)

Белки9,2 г · 13% ккал

Жиры5,2 г · 17% ккал

Углеводы47,7 г · 70% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 3,2 · Ж 1,8 · У 16,4 г

CКлетчатка 6,4 г · Сахар 23,4 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Мука нутовая60 г6 ст. л.
Молоко овсяное400 г2 стакана
Сироп кленовый20 г1 ст. л.
Корица молотая1 гщепотка
Банан100 г1 шт
Соль1 гщепотка

2 порции — 560 ккал · порция 280 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Подсушите нутовую муку на сухой сковороде 3 минуты до орехового запаха, помешивая.
Шаг 2. Пересыпьте в сотейник и постепенно влейте молоко, размешивая венчиком без комков.
Шаг 3. Варите 6–7 минут на слабом огне до густоты, добавьте соль, сироп и корицу.
Шаг 4. Подавайте с кружочками банана.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Каша из нутовой муки сладкая»?

В одной порции (около 291 г) — 280 ккал: белки 9,2 г, жиры 5,2 г, углеводы 47,7 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 280 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →