Каша из льняной муки с ягодами

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Вегетарианское Без глютена

Каша без варки из льняной муки и чиа на тёплом молоке с ягодами — много клетчатки и омега-3, минимум углеводов.

Льняную муку заливают тёплым молоком и оставляют набухать, чаще всего на ночь в холодильнике — варка тут не нужна. Из белорусских ягод подойдут голубика и малина со своего участка, а мёд лучше добавлять уже в готовую кашу. Если масса получилась слишком густой, разводят молоком или кефиром до состояния жидкой сметаны.

На порцию (345 г)

Белки20,4 г · 26% ккал

Жиры11,6 г · 34% ккал

Углеводы31,1 г · 40% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 92 ккал · Б 5,9 · Ж 3,4 · У 9 г

AКлетчатка 17,6 г · Сахар 23,2 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Мука льняная35 г3 ст. л.
Семена чиа10 г1 ч. л.
Молоко 2.5%180 г¾ стакана
Голубика60 ггорсть
Малина50 ггорсть
Мёд10 г1 ч. л.

1 порция — 316 ккал · порция 316 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Подогрейте молоко до тёплого, но не горячего.
Шаг 2. Смешайте льняную муку и чиа, залейте молоком и тщательно размешайте.
Шаг 3. Оставьте на 5 минут, чтобы каша набухла, при необходимости добавьте ещё ложку молока.
Шаг 4. Сверху выложите ягоды и полейте мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Каша из льняной муки с ягодами»?

В одной порции (около 345 г) — 316 ккал: белки 20,4 г, жиры 11,6 г, углеводы 31,1 г. В 100 г готового блюда — 92 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (316 ккал) и сытная за счёт белка (20,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →