Картошка, тушённая с капустой

Картошка, тушённая с капустой

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картофель с белокочанной капустой, тушённые вместе с томатом. Постное и очень бюджетное блюдо.

В белорусской кухне тушёная картошка с капустой — сытное блюдо для поста и холодного сезона. Капусту берут поздних сортов, она даёт сладость, а томатную пасту заменяют домашним томатным соком или кетчупом. Тушат в чугунке или глубокой сковороде под крышкой, чтобы овощи стали мягкими, но не разварились.

На порцию (393 г)

271

Белки7,2 г · 11% ккал

Жиры8,5 г · 29% ккал

Углеводы40,7 г · 61% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 1,8 · Ж 2,2 · У 10,4 г

AКлетчатка 9,2 г · Сахар 9,3 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1084 ккал · порция 271 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте нашинкованную капусту и тушите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте картофель кубиками, томатную пасту, лавровый лист, соль и 300 мл горячей воды.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой 25 минут, поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка, тушённая с капустой»?

В одной порции (около 393 г) — 271 ккал: белки 7,2 г, жиры 8,5 г, углеводы 40,7 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 271 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →