Картошка с курицей и грибами в мультиварке

⏱ 70 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Высокобелковое

Картошка с курицей и грибами в мультиварке — сытное тушёное блюдо, которое готовится само.

В белорусских семьях такое блюдо часто готовят в мультиварке на ужин, закладывая картошку, курицу и лесные грибы. Если грибы сушёные, их предварительно замачивают, а воду не выливают — она идёт в бульон. Сметана делает подливу мягкой и чуть кисловатой.

На порцию (507 г)

Белки30,7 г · 30% ккал

Жиры15,6 г · 34% ккал

Углеводы36,7 г · 36% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 82 ккал · Б 6,1 · Ж 3,1 · У 7,2 г

BКлетчатка 5,7 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель800 г8 средних
Куриное бедро без кожи450 г5 шт
Шампиньоны300 г300 г
Лук репчатый100 г1 шт
Сметана 15%150 г6 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода200 г1 стакан
Соль9 г1,5 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Лавровый лист0,5 г1 лист

4 порции — 1660 ккал · порция 415 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте нарезанную курицу на масле 7 минут, добавьте лук и грибы и жарьте ещё 8 минут.
Шаг 2. Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель, соль, перец и лавровый лист.
Шаг 3. Смешайте сметану с водой и влейте в чашу.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 40 минут, затем перемешайте и оставьте на подогреве 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка с курицей и грибами в мультиварке»?

В одной порции (около 507 г) — 415 ккал: белки 30,7 г, жиры 15,6 г, углеводы 36,7 г. В 100 г готового блюда — 82 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (415 ккал) и сытная за счёт белка (30,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →