Картошка с кабачками в духовке

Картошка с кабачками в духовке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картофель и кабачки, запечённые слоями с чесноком и тимьяном на оливковом масле. Кабачок делает блюдо сочным.

Кабачки и картошку укладывают слоями, пересыпая чесноком и тимьяном, и запекают под фольгой, чтобы овощи не пересохли. В белорусском варианте нередко добавляют немного сметаны или сливочного масла — так блюдо становится мягче и сытнее. Молодые кабачки с дачи берут вместе с кожурой, а старые очищают и удаляют семена.

На порцию (286 г)

208

Белки4 г · 8% ккал

Жиры7,3 г · 32% ккал

Углеводы31,3 г · 61% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 73 ккал · Б 1,4 · Ж 2,5 · У 11 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 4,4 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 832 ккал · порция 208 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте кружками 5 мм, кабачки — кружками 1 см.

  3. Шаг 3. Перемешайте овощи с маслом, давленым чесноком, тимьяном, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Выложите в форму вертикально, чередуя картофель и кабачок.

  5. Шаг 5. Запекайте под фольгой 25 минут, затем без фольги 15–20 минут до румяности.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка с кабачками в духовке»?

В одной порции (около 286 г) — 208 ккал: белки 4 г, жиры 7,3 г, углеводы 31,3 г. В 100 г готового блюда — 73 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 208 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →