Картофельный салат с майонезом и яйцом

Картофельный салат с майонезом и яйцом

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Американский картофельный салат к барбекю: картофель, яйца, сельдерей и сливочная заправка с горчицей.

Картофельный салат с майонезом и яйцом в Беларуси часто называют «салатом по-домашнему» и готовят на семейные праздники или к шашлыкам на даче. Вместо сельдерея нередко кладут свежий огурец или редис, а маринованные огурцы добавляют для кислинки. Заправляют сметаной или майонезом с горчицей, и такой салат лучше съесть в день приготовления — на следующий день он становится водянистым.

На порцию (290 г)

340

Белки9,5 г · 11% ккал

Жиры19,3 г · 51% ккал

Углеводы31,9 г · 38% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 117 ккал · Б 3,3 · Ж 6,6 · У 11 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1360 ккал · порция 340 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель в мундире 20–25 минут, остудите, очистите и нарежьте кубиком 2 см.

  2. Шаг 2. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите и порубите.

  3. Шаг 3. Мелко нарежьте сельдерей, лук и корнишоны.

  4. Шаг 4. Смешайте майонез с горчицей, соедините с остальными ингредиентами, посолите.

  5. Шаг 5. Посыпьте паприкой и охладите 30 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофельный салат с майонезом и яйцом»?

В одной порции (около 290 г) — 340 ккал: белки 9,5 г, жиры 19,3 г, углеводы 31,9 г. В 100 г готового блюда — 117 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 340 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Картофельный салат с майонезом и яйцом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok