Картофельные шарики с сыром в духовке

Картофельные шарики с сыром в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииВегетарианское

Картофельные шарики с сыром, запечённые в духовке без фритюра.

В Беларуси картофельные шарики с сыром часто делают из отварного картофеля, оставшегося после ужина, добавляя яйцо и немного муки. Панировку иногда заменяют сухарями из чёрного хлеба — так шарики получаются румянее. Запекают на пергаменте, сбрызнув маслом, и подают со сметаной или грибным соусом.

На порцию (208 г)

311

Белки11,5 г · 15% ккал

Жиры12,1 г · 35% ккал

Углеводы39,4 г · 50% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 5,6 · Ж 5,8 · У 18,9 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 1,9 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1244 ккал · порция 311 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель 20 минут, разомните и остудите.

  2. Шаг 2. Добавьте тёртый сыр, яйцо, муку и соль, перемешайте.

  3. Шаг 3. Скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в сухарях.

  4. Шаг 4. Выложите на пергамент, сбрызните маслом и запекайте 20 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофельные шарики с сыром в духовке»?

В одной порции (около 208 г) — 311 ккал: белки 11,5 г, жиры 12,1 г, углеводы 39,4 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 311 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →