Картофельные шарики с сыром в аэрогриле

Картофельные шарики с сыром в аэрогриле

⏱ 50 минСредне4 порцииВегетарианское

Шарики из пюре с сырной серединкой в хрустящей панировке.

В белорусских семьях картофельные шарики с сыром часто делают из вчерашнего пюре, добавляя яйцо и муку. В аэрогриле они получаются с хрустящей корочкой без лишнего масла. Подают со сметаной или грибным соусом, а внутрь кладут моцареллу или местный полутвёрдый сыр.

На порцию (254 г)

353

Белки14,8 г · 17% ккал

Жиры12,3 г · 31% ккал

Углеводы46,2 г · 52% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 5,8 · Ж 4,9 · У 18,2 г

BКлетчатка 4,8 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1412 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель 20 минут, разомните в пюре без жидкости и остудите.

  2. Шаг 2. Вмешайте 1 яйцо, муку и соль.

  3. Шаг 3. Возьмите ложку пюре, положите внутрь кубик моцареллы и скатайте шарик.

  4. Шаг 4. Обмакните во второе взбитое яйцо и обваляйте в сухарях, сбрызните маслом.

  5. Шаг 5. Готовьте 10–12 минут при 200 °C, встряхнув на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофельные шарики с сыром в аэрогриле»?

В одной порции (около 254 г) — 353 ккал: белки 14,8 г, жиры 12,3 г, углеводы 46,2 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 353 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →