Картофельное гнездо с яйцом в аэрогриле

Картофельное гнездо с яйцом в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютена

Гнёзда из тёртого картофеля с сыром, в центре — запечённое яйцо с жидким желтком.

В аэрогриле гнёзда из тёртого картофеля с сыром получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. В Беларуси картофель берут крахмалистый, из него гнездо лучше держит форму. Желток оставляют жидким, поэтому яйца лучше брать свежие, а зелень добавлять уже после запекания.

На порцию (234 г)

319

Белки14,8 г · 19% ккал

Жиры17,8 г · 50% ккал

Углеводы24,9 г · 31% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 6,3 · Ж 7,6 · У 10,6 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 1,5 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 638 ккал · порция 319 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель натрите на крупной тёрке, отожмите сок, смешайте с солью, маслом и половиной сыра.

  2. Шаг 2. В две формочки для аэрогриля выложите картофель гнездом с бортиками.

  3. Шаг 3. Готовьте при 190 °C 12 минут до золотистого цвета.

  4. Шаг 4. Вбейте в каждое гнездо яйцо, посыпьте оставшимся сыром и готовьте при 170 °C 6–7 минут. Посыпьте луком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофельное гнездо с яйцом в аэрогриле»?

В одной порции (около 234 г) — 319 ккал: белки 14,8 г, жиры 17,8 г, углеводы 24,9 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 319 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Картофельное гнездо с яйцом в аэрогриле: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok