Картофель запечённый в рукаве

Картофель запечённый в рукаве

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Картофель с чесноком и сливочным маслом, запечённый в рукаве: внутри получается паровым, снаружи — румяным.

В Беларуси картофель в рукаве часто запекают с чесноком и укропом, а внутрь кладут кусочек сливочного масла. Иногда добавляют немного сала или шкварок, чтобы картофель пропитался жиром и стал мягче. Подают как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с солёными огурцами, а разогревают на следующий день на сухой сковороде.

На порцию (266 г)

255

Белки5,4 г · 8% ккал

Жиры7,3 г · 26% ккал

Углеводы41,9 г · 66% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 2 · Ж 2,7 · У 15,8 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 2,2 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1020 ккал · порция 255 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель крупными дольками, смешайте с растопленным маслом, паприкой, чесноком и солью.

  3. Шаг 3. Сложите в рукав для запекания, завяжите и сделайте 2–3 прокола сверху.

  4. Шаг 4. Запекайте 35 минут, затем разрежьте рукав сверху и подрумяньте ещё 10 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель запечённый в рукаве»?

В одной порции (около 266 г) — 255 ккал: белки 5,4 г, жиры 7,3 г, углеводы 41,9 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 255 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →