Картофель в сливках в мультиварке

Картофель в сливках в мультиварке

⏱ 50 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Нежный картофель, томлённый в сливках с чесноком и сыром. Мультиварка не даёт пригореть, ломтики остаются целыми.

В Беларуси картошку в сливках часто готовят в чугунке или мультиварке на ужин после огорода, когда хочется сытного и без лишней возни. Местные сорта картофеля развариваются по-разному, поэтому для ровных ломтиков бери плотные клубни, а не молодые. Сыр лучше добавлять в конце, чтобы он не тянулся комком.

На порцию (289 г)

378

Белки10,7 г · 11% ккал

Жиры21,4 г · 51% ккал

Углеводы35,7 г · 38% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 3,7 · Ж 7,4 · У 12,4 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 4 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1512 ккал · порция 378 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смажьте чашу маслом. Картофель нарежьте тонкими кружками.

  2. Шаг 2. Выложите картофель слоями, каждый слой посолите и поперчите.

  3. Шаг 3. Смешайте сливки с давленым чесноком и мускатным орехом, залейте картофель.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Выпечка» или «Тушение» 40 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте тёртым сыром, закройте крышку и подержите на подогреве 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель в сливках в мультиварке»?

В одной порции (около 289 г) — 378 ккал: белки 10,7 г, жиры 21,4 г, углеводы 35,7 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 378 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →