Картофель в мундире в аэрогриле

Картофель в мундире в аэрогриле

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Целые запечённые картофелины в кожуре с соусом из хумуса, чеснока и зелени.

В Беларуси картофель в мундире запекают в аэрогриле или духовке, а подают с соусом из хумуса, чеснока и зелени. Клубни берут примерно одного размера, моют щёткой и натирают маслом с солью, чтобы кожура стала хрустящей. Такой картофель хорош и на ужин, и как закуска к столу.

На порцию (240 г)

229

Белки6,5 г · 11% ккал

Жиры6,2 г · 25% ккал

Углеводы36,2 г · 64% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 2,7 · Ж 2,6 · У 15,1 г

AКлетчатка 6,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 916 ккал · порция 229 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вымойте картофель, обсушите и проколите вилкой в нескольких местах.

  2. Шаг 2. Натрите маслом и солью.

  3. Шаг 3. Запекайте 40–45 минут при 190 °C, перевернув на середине, до мягкости.

  4. Шаг 4. Смешайте хумус с лимонным соком, чесноком и зелёным луком, разрежьте картофелины крестом и полейте соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель в мундире в аэрогриле»?

В одной порции (около 240 г) — 229 ккал: белки 6,5 г, жиры 6,2 г, углеводы 36,2 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 229 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картофель в мундире в аэрогриле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok