Картофель в беконе в духовке

Картофель в беконе в духовке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Картофельные дольки, обёрнутые полосками бекона и запечённые до хруста. Эффектный гарнир к мясу или самостоятельное блюдо.

Картофель в беконе в Беларуси запекают на даче или к ужину: дольки оборачивают полосками бекона и отправляют в духовку до хруста. Картофель берут молодой или зимний, главное — одинакового размера, чтобы пропёкся равномерно. Маслом смазывают противень, а не сам картофель, иначе бекон не станет хрустящим. Подают как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо с соусом. Ошибка — солить бекон: он и так солёный, а картофель лучше посолить уже готовым.

На порцию (254 г)

389

Белки10,7 г · 11% ккал

Жиры24,3 г · 55% ккал

Углеводы33,5 г · 34% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 4,2 · Ж 9,5 · У 13,2 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 1,7 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1556 ккал · порция 389 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Отварите картофель в мундире 10 минут, остудите, очистите и разрежьте на 4 дольки.

  3. Шаг 3. Приправьте дольки маслом, паприкой, чесноком, слегка посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Оберните каждую дольку половинкой ломтика бекона, выложите швом вниз на противень.

  5. Шаг 5. Запекайте 25 минут при 200 °C до хрустящего бекона.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель в беконе в духовке»?

В одной порции (около 254 г) — 389 ккал: белки 10,7 г, жиры 24,3 г, углеводы 33,5 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 389 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картофель в беконе в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok