Картофель с фаршем в мультиварке

Картофель с фаршем в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютена

Простой ужин: картошка, тушённая с фаршем, луком и сметаной, — получается почти как жаркое.

В белорусской кухне похожее блюдо называют «бульбяная бабка» или просто тушёная картошка с мясом, только здесь всё складывается в мультиварку без духовки. Для местного вкуса хорошо добавить немного тмина или сушёного укропа, а сметану взять погуще — деревенскую. Подают на даче прямо из чаши, посыпав свежей зеленью с огорода.

На порцию (407 г)

491

Белки22,1 г · 18% ккал

Жиры28,3 г · 52% ккал

Углеводы35,7 г · 29% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 5,4 · Ж 7 · У 8,8 г

BКлетчатка 4,9 г · Сахар 3,4 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1964 ккал · порция 491 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук 3 минуты, добавьте фарш и жарьте 8 минут, разминая лопаткой.

    Шаг 1: В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук 3 минуты, добавьте фарш и жарьте 8 минут,

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте брусочками, выложите к фаршу, посолите и поперчите.

    Шаг 2: Картофель нарежьте брусочками, выложите к фаршу, посолите и поперчите.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с водой и залейте картофель.

    Шаг 3: Смешайте сметану с водой и залейте картофель.

  4. Шаг 4. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.

    Шаг 4: Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.

  5. Шаг 5. Перемешайте и посыпьте укропом.

    Шаг 5: Перемешайте и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель с фаршем в мультиварке»?

В одной порции (около 407 г) — 491 ккал: белки 22,1 г, жиры 28,3 г, углеводы 35,7 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 491 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картофель с фаршем в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok