Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картофельные дольки с кожурой в специях, запечённые до хрустящей корочки. Без фритюра.

На белорусских кухнях дольки картофеля с кожурой запекают на противне с маслом и травами, часто с чесноком и паприкой. В деревнях такой картофель готовят в печи или на углях, оттого корочка особенно хрустящая. Подают к селёдке, грибам или как гарнир к мясу на застолье.

На порцию (236 г)

246

Белки4,7 г · 8% ккал

Жиры8,5 г · 31% ккал

Углеводы37,3 г · 61% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 2 · Ж 3,6 · У 15,8 г

AКлетчатка 5,5 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 984 ккал · порция 246 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C.

  2. Шаг 2. Хорошо вымойте картофель и нарежьте дольками с кожурой.

  3. Шаг 3. Перемешайте дольки с маслом и всеми специями в пакете.

  4. Шаг 4. Разложите на противне кожурой вниз и запекайте 35–40 минут при 210 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель по-деревенски в духовке»?

В одной порции (около 236 г) — 246 ккал: белки 4,7 г, жиры 8,5 г, углеводы 37,3 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 246 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картофель по-деревенски в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok