Картофель отварной с маслом и укропом

Картофель отварной с маслом и укропом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Самый простой гарнир: отварной картофель со сливочным маслом и свежим укропом.

В Беларуси отварной картофель — частый гарнир к мясу или селёдке, особенно зимой. Молодой картофель варят в мундире и подают с укропом и сливочным маслом. Часто добавляют жареный лук или шкварки, а воду сливают полностью, чтобы картошка была рассыпчатой.

На порцию (265 г)

251

Белки5,2 г · 8% ккал

Жиры7,2 г · 26% ккал

Углеводы41,1 г · 66% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 95 ккал · Б 2 · Ж 2,7 · У 15,5 г

AКлетчатка 5,6 г · Сахар 2,1 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1004 ккал · порция 251 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите картофель, крупные клубни разрежьте пополам.

    Шаг 1: Очистите картофель, крупные клубни разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Залейте кипятком, посолите и варите 20 минут до мягкости.

    Шаг 2: Залейте кипятком, посолите и варите 20 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Слейте воду и подсушите картофель на огне 1 минуту, встряхивая кастрюлю.

    Шаг 3: Слейте воду и подсушите картофель на огне 1 минуту, встряхивая кастрюлю.

  4. Шаг 4. Добавьте масло и рубленый укроп, накройте крышкой и встряхните.

    Шаг 4: Добавьте масло и рубленый укроп, накройте крышкой и встряхните.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель отварной с маслом и укропом»?

В одной порции (около 265 г) — 251 ккал: белки 5,2 г, жиры 7,2 г, углеводы 41,1 г. В 100 г готового блюда — 95 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 251 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картофель отварной с маслом и укропом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok