Капуста, тушённая с сосисками

Капуста, тушённая с сосисками

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютена

Быстрый сытный ужин из простых продуктов: тушёная капуста с томатом и обжаренными кружками сосисок.

В белорусских семьях это быстрый ужин из того, что есть под рукой: капусту тушат с томатом, а сосиски обжаривают кружками отдельно и добавляют в конце. Так они не развариваются и сохраняют вкус. Подают с картофельным пюре или свежим хлебом, особенно после дачи.

На порцию (353 г)

330

Белки12,4 г · 15% ккал

Жиры24,5 г · 67% ккал

Углеводы14,6 г · 18% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 94 ккал · Б 3,5 · Ж 6,9 · У 4,1 г

CКлетчатка 5,9 г · Сахар 9,3 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1320 ккал · порция 330 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте капусту, натрите морковь, лук нарежьте кубиком, сосиски — кружками.

    Шаг 1: Нашинкуйте капусту, натрите морковь, лук нарежьте кубиком, сосиски — кружками.

  2. Шаг 2. Обжарьте сосиски на масле 3–4 минуты до румяности и выложите.

    Шаг 2: Обжарьте сосиски на масле 3–4 минуты до румяности и выложите.

  3. Шаг 3. На той же сковороде обжарьте лук и морковь 5 минут, добавьте капусту и жарьте 5 минут.

    Шаг 3: На той же сковороде обжарьте лук и морковь 5 минут, добавьте капусту и жарьте 5

  4. Шаг 4. Вмешайте томатную пасту с водой, посолите, накройте и тушите 25 минут.

    Шаг 4: Вмешайте томатную пасту с водой, посолите, накройте и тушите 25 минут.

  5. Шаг 5. Верните сосиски, поперчите и тушите ещё 5 минут.

    Шаг 5: Верните сосиски, поперчите и тушите ещё 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капуста, тушённая с сосисками»?

В одной порции (около 353 г) — 330 ккал: белки 12,4 г, жиры 24,5 г, углеводы 14,6 г. В 100 г готового блюда — 94 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 330 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →