Капуста с сосисками в мультиварке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена

Тушёная капуста с морковью и кружочками сосисок — бюджетный и очень домашний ужин без стояния у плиты.

В Беларуси такую капусту часто тушат с домашней колбасой или сосисками местного производства, а томатную пасту заменяют домашним томатным соком. В мультиварке сначала обжаривают лук и морковь, затем кладут капусту и сосиски кружочками. Готовят в режиме тушения, не перемешивая до конца, чтобы капуста не превратилась в кашу.

На порцию (401 г)

Белки13,3 г · 17% ккал

Жиры22 г · 62% ккал

Углеводы17 г · 21% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 80 ккал · Б 3,3 · Ж 5,5 · У 4,2 г

BКлетчатка 7,1 г · Сахар 10,9 г · Соль 3,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Капуста белокочанная900 г1/2 кочана
Сосиски300 г6 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Томатная паста30 г1,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода150 г3/4 стакана
Соль6 г1 ч. л.
Лавровый лист1 г1 лист

4 порции — 1288 ккал · порция 322 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и тёртую морковь 5 минут.
Шаг 2. Добавьте тонко нашинкованную капусту, перемешайте и жарьте ещё 5 минут.
Шаг 3. Разведите томатную пасту в воде, влейте в чашу, посолите, положите лавровый лист.
Шаг 4. Закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 30 минут.
Шаг 5. Добавьте сосиски кружочками, перемешайте и готовьте ещё 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капуста с сосисками в мультиварке»?

В одной порции (около 401 г) — 322 ккал: белки 13,3 г, жиры 22 г, углеводы 17 г. В 100 г готового блюда — 80 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 322 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →