Каннеллони с курицей и грибами

Лёгкий вариант каннеллони: куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе, запечённые с сыром.

Белорусские хозяйки часто делают каннеллони с курицей и грибами на ужин, используя филе и шампиньоны из ближайшего магазина. Сливочный соус готовят на муке и масле, затем разбавляют сливками 10%. Сыр трут мелко, чтобы корочка была ровной.

На порцию (287 г)

Белки34,2 г · 30% ккал

Жиры18,2 г · 36% ккал

Углеводы37,3 г · 33% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 156 ккал · Б 11,9 · Ж 6,3 · У 13 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 5 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2688 ккал · порция 448 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу нарежьте мелким кубиком, грибы и лук — тоже мелко.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте грибы и жарьте 7 минут, затем курицу ещё 7 минут, посолите.
Шаг 3. Для соуса обжарьте муку на сухом сотейнике 1 минуту, влейте сливки, добавьте мускатный орех и варите 3 минуты.
Шаг 4. Начините каннеллони курицей с грибами, уложите в форму, залейте соусом.
Шаг 5. Посыпьте тёртым сыром, накройте фольгой и запекайте 30 минут при 190 °C, затем 10 минут без фольги.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Каннеллони с курицей и грибами»?

В одной порции (около 287 г) — 448 ккал: белки 34,2 г, жиры 18,2 г, углеводы 37,3 г. В 100 г готового блюда — 156 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (448 ккал) и сытная за счёт белка (34,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.