Канапе с селёдкой на чёрном хлебе

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно

Ржаной хлеб, масло, селёдка и колечко красного лука — закуска, без которой не обходится русское застолье.

Канапе с селёдкой — обязательная закуска на любом застолье, от дня рождения до Нового года. Ржаной хлеб смазывают маслом, сверху кладут кусочек сельди и колечко красного лука, иногда огурец и укроп. Сельдь берут слабосолёную, лучше бочковую или домашнего посола, и нарезают тонко.

На порцию (111 г)

Белки10,2 г · 20% ккал

Жиры10,4 г · 46% ккал

Углеводы16,9 г · 33% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 184 ккал · Б 9,2 · Ж 9,3 · У 15,1 г

DКлетчатка 2,5 г · Сахар 1,8 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хлеб ржаной150 г6 ломтиков
Сельдь солёная150 г1 филе
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Лук красный40 г1/2 шт
Огурцы80 г1 шт
Укроп5 гнесколько веточек

4 порции — 820 ккал · порция 205 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте хлеб квадратами 4×4 см, смажьте тонким слоем масла.
Шаг 2. Филе сельди нарежьте кусочками по 2 см, лук — тонкими полукольцами, огурец — тонкими кружками.
Шаг 3. На хлеб положите кружок огурца, кусочек сельди и колечко лука.
Шаг 4. Украсьте укропом и закрепите шпажкой.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Канапе с селёдкой на чёрном хлебе»?

В одной порции (около 111 г) — 205 ккал: белки 10,2 г, жиры 10,4 г, углеводы 16,9 г. В 100 г готового блюда — 184 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 205 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.