Канапе с паштетом и клюквой

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без лактозы

Печёночный паштет на хрустящем багете с кислинкой клюквы — сочетание из праздничного меню.

На праздничный стол у нас такие канапе собирают на бородинском или ржаном багете, а паштет берут печёночный, часто домашний. Клюква может быть свежей или размороженной, её кислинка хорошо оттеняет жирный паштет. Собирают прямо перед подачей, чтобы хлеб не размок, и держат на тарелке в прохладе.

На порцию (81 г)

Белки6,8 г · 13% ккал

Жиры10,7 г · 47% ккал

Углеводы20,2 г · 40% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 256 ккал · Б 8,4 · Ж 13,1 · У 24,9 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Багет120 г1/2 багета
Паштет печёночный150 г1 упаковка
Клюква40 г2 ст. л.
Мёд10 г1 ч. л.
Петрушка5 гветочки

4 порции — 832 ккал · порция 208 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте багет кружками и подсушите в духовке 5 минут при 180 °C.
Шаг 2. Разомните клюкву с мёдом вилкой.
Шаг 3. Намажьте паштет на тосты, сверху положите немного клюквы и листик петрушки.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Канапе с паштетом и клюквой»?

В одной порции (около 81 г) — 208 ккал: белки 6,8 г, жиры 10,7 г, углеводы 20,2 г. В 100 г готового блюда — 256 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 208 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.