Камбала в духовке целиком

Камбала в духовке целиком

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Целая камбала, запечённая с маслом, лимоном и чесноком: тонкое мясо легко снимается с костей.

Камбалу в Беларуси запекают целиком на даче или дома, смазав маслом и чесноком. Рыбу берут свежую или свежемороженую, кладут на противень с лимоном и петрушкой. Готовое мясо легко отделяется от костей, поэтому блюдо удобно для семейного ужина.

На порцию (385 г)

369

Белки53,1 г · 54% ккал

Жиры18,4 г · 42% ккал

Углеводы3,3 г · 3% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 13,8 · Ж 4,8 · У 0,9 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 1 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1107 ккал · порция 369 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите камбалу, срежьте плавники ножницами, выпотрошите. Тёмную кожу можно снять.

  2. Шаг 2. Сделайте надрезы, натрите солью и перцем.

  3. Шаг 3. Растопите масло с рубленым чесноком, смажьте рыбу.

  4. Шаг 4. Выложите на противень, сверху ломтики лимона, запекайте 20–25 минут при 200 °C. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Камбала в духовке целиком»?

В одной порции (около 385 г) — 369 ккал: белки 53,1 г, жиры 18,4 г, углеводы 3,3 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (369 ккал) и сытная за счёт белка (53,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →