Камамбер, запечённый с клюквой

Камамбер, запечённый с клюквой

⏱ 20 минЛегко4 порцииВегетарианское

Целая головка камамбера с клюквой и мёдом, тающая под ложкой. Праздничная закуска.

Запечённый камамбер у нас ставят на стол в новогодние праздники. Клюкву берут свежую или из заморозки, добавляют мёд и грецкий орех. Головку заворачивают в пергамент, чтобы сыр не вытек, и запекают до мягкости.

На порцию (123 г)

345

Белки16,3 г · 19% ккал

Жиры19,1 г · 50% ккал

Углеводы26 г · 30% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 280 ккал · Б 13,2 · Ж 15,6 · У 21,1 г

EКлетчатка 1,8 г · Сахар 5,9 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1380 ккал · порция 345 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Сделайте на верхней корке камамбера надрезы сеточкой, положите сыр в небольшую форму.

  3. Шаг 3. Выложите сверху клюкву, рубленые орехи и розмарин, полейте мёдом.

  4. Шаг 4. Запекайте 12–15 минут, пока сыр не станет мягким внутри.

  5. Шаг 5. Подавайте с ломтиками подсушенного багета.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Камамбер, запечённый с клюквой»?

В одной порции (около 123 г) — 345 ккал: белки 16,3 г, жиры 19,1 г, углеводы 26 г. В 100 г готового блюда — 280 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (345 ккал) и сытная за счёт белка (16,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Камамбер, запечённый с клюквой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok