Кальмары кольцами в аэрогриле

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Кольца кальмара в лёгкой панировке — хрустящие и не резиновые, если не передержать.

Кольца кальмара в Беларуси нередко панируют в муке с добавлением крахмала — корочка выходит суше и хрустит сильнее. Лимон подают отдельно, сбрызгивают уже на тарелке, иначе панировка размокнет. Сезон тут ни при чём, но летом такое блюдо часто делают на даче к пиву.

На порцию (303 г)

Белки39,1 г · 40% ккал

Жиры9,3 г · 21% ккал

Углеводы38,3 г · 39% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 132 ккал · Б 12,9 · Ж 3,1 · У 12,7 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Кальмар400 г2 тушки
Мука пшеничная30 г2 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Сухари панировочные50 г4 ст. л.
Паприка молотая2 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л.
Соль3 г1/2 ч. л.
Лимон60 г1/2 шт

2 порции — 796 ккал · порция 398 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Тушки кальмара очистите от плёнок и хорды, нарежьте кольцами 1 см, обсушите.
Шаг 2. Сухари смешайте с паприкой и солью.
Шаг 3. Обваляйте кольца в муке, яйце и сухарях.
Шаг 4. Сбрызните маслом и готовьте при 200 °C 6–7 минут. Подавайте с лимоном.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кальмары кольцами в аэрогриле»?

В одной порции (около 303 г) — 398 ккал: белки 39,1 г, жиры 9,3 г, углеводы 38,3 г. В 100 г готового блюда — 132 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (398 ккал) и сытная за счёт белка (39,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.