Кабачки кольцами с фаршем в духовке

Кабачки кольцами с фаршем в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаМало углеводов

Кольца кабачков, заполненные фаршем, с помидором и сыром — быстрая сборка и красивая подача.

Молодые кабачки с огорода режут кольцами толщиной в палец, вынимают серединку и заполняют фаршем с луком. Сверху кладут кружок помидора и тёртый сыр — запекают до румяной корочки. Подают как самостоятельное блюдо или с картофелем, часто на даче в сезон.

На порцию (351 г)

393

Белки21,5 г · 22% ккал

Жиры29 г · 67% ккал

Углеводы11,1 г · 11% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 112 ккал · Б 6,1 · Ж 8,3 · У 3,2 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1572 ккал · порция 393 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки кольцами 2 см, вырежьте середину, оставив ободок 1 см.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с тёртым луком, чесноком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Выложите кольца на противень с бумагой, наполните фаршем, сверху кружок помидора.

  4. Шаг 4. Запекайте 20 минут при 190 °C, посыпьте сыром и запекайте ещё 7 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кабачки кольцами с фаршем в духовке»?

В одной порции (около 351 г) — 393 ккал: белки 21,5 г, жиры 29 г, углеводы 11,1 г. В 100 г готового блюда — 112 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (393 ккал) и сытная за счёт белка (21,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кабачки кольцами с фаршем в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok