Индейка с рисом в духовке

Индейка с рисом в духовке

⏱ 70 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Рис и кусочки индейки запекаются в одной форме с овощами — получается почти как плов, но без казана.

Индейка с рисом в духовке — домашний вариант плова без казана. Рис у нас берут пропаренный, он не разваривается и хорошо впитывает бульон. Овощи режут крупно, а индейку — кусочками, чтобы всё приготовилось одновременно.

На порцию (419 г)

436

Белки32,7 г · 30% ккал

Жиры9,7 г · 20% ккал

Углеводы55,2 г · 50% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 7,8 · Ж 2,3 · У 13,2 г

BКлетчатка 3,1 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1744 ккал · порция 436 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку кубиками, обжарьте на масле 5 минут с луком и морковью.

  2. Шаг 2. Выложите в форму промытый рис, перец кубиками, индейку с овощами, посыпьте куркумой, посолите и поперчите.

  3. Шаг 3. Залейте горячим бульоном и плотно накройте фольгой.

  4. Шаг 4. Запекайте 45 минут при 190 °C, затем дайте постоять под фольгой 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка с рисом в духовке»?

В одной порции (около 419 г) — 436 ккал: белки 32,7 г, жиры 9,7 г, углеводы 55,2 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (436 ккал) и сытная за счёт белка (32,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Индейка с рисом в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok