Индейка с рисом басмати и брокколи

Индейка с рисом басмати и брокколи

⏱ 30 минЛегко3 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Ароматный басмати, сочная индейка и брокколи — классика спортивного питания на неделю вперёд.

В Беларуси индейку часто берут на рынке у фермеров, а басмати заменяют местным длиннозёрным рисом или булгуром. Брокколи в сезон идёт с огорода, зимой — замороженная, и её лучше добавлять в конце, чтобы не разварилась. Такое блюдо удобно раскладывать по контейнерам на несколько дней: рис и мясо хранятся в холодильнике до трёх суток.

На порцию (540 г)

476

Белки40,5 г · 34% ккал

Жиры10,4 г · 20% ккал

Углеводы56 г · 47% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 7,5 · Ж 1,9 · У 10,4 г

AКлетчатка 3,7 г · Сахар 1,9 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1428 ккал · порция 476 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Варите басмати в 350 мл подсоленной воды под крышкой 12 минут, оставьте на 5 минут.

  2. Шаг 2. Нарежьте индейку кубиками, приправьте паприкой, чесноком и солью, обжарьте на масле 8 минут.

  3. Шаг 3. Брокколи отварите в оставшейся кипящей воде 4 минуты.

  4. Шаг 4. Разложите рис, индейку и брокколи по контейнерам или тарелкам.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка с рисом басмати и брокколи»?

В одной порции (около 540 г) — 476 ккал: белки 40,5 г, жиры 10,4 г, углеводы 56 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 476 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Индейка с рисом басмати и брокколи: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok