
Индейка с овощами в рукаве
Индейка и сезонные овощи в рукаве — сочно, без лишнего масла и мытья противня.
В белорусских хозяйствах индейку часто покупают на рынке, а овощи — с огорода. Рукав сохраняет сок, поэтому мясо получается мягким без лишнего масла. Картофель нарезайте одинаково, чтобы всё пропеклось равномерно.
На порцию (410 г)
Белки32,7 г · 38% ккал
Жиры11,3 г · 29% ккал
Углеводы29 г · 33% ккал
17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 83 ккал · Б 8 · Ж 2,8 · У 7,1 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Филе индейки600 г600 г
- Картофель500 г4 шт
- Морковь150 г2 шт
- Кабачок250 г1 шт
- Лук красный100 г1 шт
- Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
- Чеснок10 г3 зубчика
- Прованские травы3 г1 ч. л.
- Соль6 гпо вкусу
- Перец чёрный молотый1 гщепотка
4 порции — 1368 ккал · порция 342 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Нарежьте индейку и овощи крупными кусками.
Шаг 2. Перемешайте всё с маслом, чесноком, травами, солью и перцем.
Шаг 3. Уложите в рукав, завяжите, сделайте несколько проколов.
Шаг 4. Запекайте 45 минут при 200 °C, в конце разрежьте рукав и подрумяньте 7–10 минут.

Сжечь эту порцию
≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 минВопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Индейка с овощами в рукаве»?
В одной порции (около 410 г) — 342 ккал: белки 32,7 г, жиры 11,3 г, углеводы 29 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Порция умеренная по калориям (342 ккал) и сытная за счёт белка (32,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию

Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию

Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию

Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию

Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию

Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию

Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию