Хлебцы из овсянки и семян

Хлебцы из овсянки и семян

⏱ 70 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Хрустящие хлебцы без муки: овсянка, лён, подсолнечник и кунжут.

Домашние хлебцы в Беларуси делают из овсяных хлопьев, льна и семечек, которые всегда есть на кухне. Смесь заливают водой, дают постоять и сушат в духовке. Получаются хрустящие пластины к завтраку или перекусу.

На порцию (84 г)

195

Белки6,2 г · 13% ккал

Жиры11,8 г · 55% ккал

Углеводы15,4 г · 32% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 233 ккал · Б 7,4 · Ж 14,1 · У 18,4 г

AКлетчатка 5,9 г · Сахар 0,5 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1170 ккал · порция 195 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте хлопья, все семена и соль.

  2. Шаг 2. Залейте горячей водой с маслом и оставьте на 20 минут, пока чиа и лён не загустят массу.

  3. Шаг 3. Распределите массу тонким слоем (3–4 мм) на противне с пергаментом.

  4. Шаг 4. Запекайте при 170 °C 20 минут, надрежьте на прямоугольники.

  5. Шаг 5. Запекайте ещё 25–30 минут до полного высыхания.

  6. Шаг 6. Остудите и разломите по надрезам; храните в банке до 2 недель.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хлебцы из овсянки и семян»?

В одной порции (около 84 г) — 195 ккал: белки 6,2 г, жиры 11,8 г, углеводы 15,4 г. В 100 г готового блюда — 233 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 195 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →