Гурьевская каша постная на миндальном молоке

Гурьевская каша постная на миндальном молоке

⏱ 60 минСредне6 порцийДесертВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Манная каша, запечённая слоями с карамелизованными орехами и сухофруктами — праздничный постный десерт.

Постный вариант гурьевской каши готовят на миндальном молоке, а не на сливках. Курагу и изюм берут с рынка, орехи — грецкие. Запекают слоями, чтобы каша не потеряла форму.

На порцию (206 г)

315

Белки5,3 г · 7% ккал

Жиры12,1 г · 34% ккал

Углеводы47,9 г · 60% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 2,6 · Ж 5,9 · У 23,2 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 30,3 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1890 ккал · порция 315 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите миндальное молоко с ванильным сахаром до кипения, всыпьте манку и варите 5 минут, помешивая.

    Шаг 1: Доведите миндальное молоко с ванильным сахаром до кипения, всыпьте манку и варит

  2. Шаг 2. Орехи обжарьте на сухой сковороде с 2 ст. л. сахара до карамелизации 4 минуты.

    Шаг 2: Орехи обжарьте на сухой сковороде с 2 ст. л. сахара до карамелизации 4 минуты.

  3. Шаг 3. Курагу нарежьте, изюм промойте.

    Шаг 3: Курагу нарежьте, изюм промойте.

  4. Шаг 4. Смажьте форму маслом и выкладывайте слоями кашу, сухофрукты и орехи, заканчивая кашей. Посыпьте оставшимся сахаром.

    Шаг 4: Смажьте форму маслом и выкладывайте слоями кашу, сухофрукты и орехи, заканчивая

  5. Шаг 5. Запекайте 20 минут при 200 °C до румяной корочки, подавайте с вареньем.

    Шаг 5: Запекайте 20 минут при 200 °C до румяной корочки, подавайте с вареньем.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гурьевская каша постная на миндальном молоке»?

В одной порции (около 206 г) — 315 ккал: белки 5,3 г, жиры 12,1 г, углеводы 47,9 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 315 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →