Гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке

⏱ 90 минЛегко5 порцийДля заготовокБез лактозыМало углеводов

Мягкие кусочки свинины в густой паприковой подливе — идеально к пюре, гречке или макаронам.

В Беларуси гуляш из свинины в мультиварке часто готовят из лопатки или шеи, купленной на рынке, и добавляют больше моркови для сладости подливы. Томатную пасту иногда заменяют домашним кетчупом или перетертыми помидорами с дачи. Подают с картофельным пюре или гречкой, а остатки хранят в холодильнике и разогревают на следующий день — вкус становится насыщеннее.

На порцию (319 г)

450

Белки24,4 г · 22% ккал

Жиры34,6 г · 69% ккал

Углеводы10 г · 9% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 7,7 · Ж 10,8 · У 3,1 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2250 ккал · порция 450 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте свинину кубиками 2–3 см и обжарьте на режиме «Жарка» 10 минут.

    Шаг 1: Нарежьте свинину кубиками 2–3 см и обжарьте на режиме «Жарка» 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, жарьте 7 минут.

    Шаг 2: Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, жарьте 7 минут.

  3. Шаг 3. Посыпьте мукой и паприкой, перемешайте, через минуту добавьте томатную пасту.

    Шаг 3: Посыпьте мукой и паприкой, перемешайте, через минуту добавьте томатную пасту.

  4. Шаг 4. Влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец. Тушите на режиме «Тушение» 60 минут до мягкости мяса.

    Шаг 4: Влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец. Тушите на режиме «Тушение» 60

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гуляш из свинины в мультиварке»?

В одной порции (около 319 г) — 450 ккал: белки 24,4 г, жиры 34,6 г, углеводы 10 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (450 ккал) и сытная за счёт белка (24,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →