Грибы с мясом в горшочках

Грибы с мясом в горшочках

⏱ 100 минСредне4 порцииБез глютена

Свинина с грибами, томлённая в горшочках с картофелем и сметаной, — праздничное блюдо без хлопот.

Грибы с мясом в горшочках в Беларуси томят в печи или духовке, часто со сметаной и картофелем. Свиную шейку режут крупно, шампиньоны обжаривают отдельно, чтобы дали сок. Сыр добавляют за десять минут до готовности, тогда корочка не подгорит.

На порцию (506 г)

667

Белки32,8 г · 20% ккал

Жиры46,8 г · 63% ккал

Углеводы29,3 г · 18% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 132 ккал · Б 6,5 · Ж 9,2 · У 5,8 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 4,7 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2668 ккал · порция 667 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сильном огне 6 минут, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Отдельно обжарьте грибы с луком 7 минут.

  3. Шаг 3. Разложите по горшочкам мясо, грибы с луком и картофель кубиками, посолите.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с водой и разлейте по горшочкам, сверху посыпьте тёртым сыром.

  5. Шаг 5. Поставьте закрытые горшочки в холодную духовку, разогрейте до 190 °C и запекайте 60 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Грибы с мясом в горшочках»?

В одной порции (около 506 г) — 667 ккал: белки 32,8 г, жиры 46,8 г, углеводы 29,3 г. В 100 г готового блюда — 132 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (667 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Грибы с мясом в горшочках: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok