Гречка в горшочке с молоком

⏱ 70 минЛегко2 порцииВегетарианское Без глютена

Гречка, томлённая в горшочке с молоком: каша получается кремовой, с топлёным вкусом.

Гречку в горшочке с молоком в Беларуси часто готовят в печи или духовке, чтобы каша томилась и приобретала сливочный вкус. Крупу промывают и заливают молоком с щепоткой соли и сахара, сверху кладут кусочек масла. Подают на завтрак, а иногда и как сытный ужин с ложкой варенья.

На порцию (279 г)

Белки13,4 г · 13% ккал

Жиры16,6 г · 36% ккал

Углеводы54,2 г · 52% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 147 ккал · Б 4,8 · Ж 6 · У 19,5 г

CКлетчатка 6 г · Сахар 17,9 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Гречка120 г2/3 стакана
Молоко 3.2%400 г2 стакана
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

2 порции — 820 ккал · порция 410 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте гречку и разложите по двум горшочкам.
Шаг 2. Добавьте сахар, соль и залейте молоком на 2/3 высоты горшочка.
Шаг 3. Поставьте в холодную духовку, включите 180 °C и томите 50–60 минут.
Шаг 4. Добавьте по кусочку масла и дайте постоять 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка в горшочке с молоком»?

В одной порции (около 279 г) — 410 ккал: белки 13,4 г, жиры 16,6 г, углеводы 54,2 г. В 100 г готового блюда — 147 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 410 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →