Гречка в духовке с сыром

Гречка в духовке с сыром

⏱ 50 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Гречка, запечённая в форме с молоком, яйцом и сыром, — нечто среднее между запеканкой и кашей.

Гречку в духовке с сыром в Беларуси готовят как запеканку на ужин или обед. Молоко и яйцо связывают крупу, а сыр даёт корочку. Лук обжаривают до золотистого цвета и вмешивают в гречку перед запеканием.

На порцию (179 г)

362

Белки17,5 г · 19% ккал

Жиры17,6 г · 43% ккал

Углеводы35,4 г · 38% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 202 ккал · Б 9,8 · Ж 9,9 · У 19,8 г

CКлетчатка 5,4 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1448 ккал · порция 362 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите гречку в 400 мл подсоленной воды 15 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на сливочном масле 5 минут.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем, добавьте половину тёртого сыра.

  4. Шаг 4. Смешайте гречку с луком, выложите в форму и залейте яичной смесью.

  5. Шаг 5. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 25 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка в духовке с сыром»?

В одной порции (около 179 г) — 362 ккал: белки 17,5 г, жиры 17,6 г, углеводы 35,4 г. В 100 г готового блюда — 202 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (362 ккал) и сытная за счёт белка (17,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка в духовке с сыром: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok