Гречка томлёная в горшочке

Гречка томлёная в горшочке

⏱ 70 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Гречка, томлённая в горшочке в духовке с луком и маслом, — как из русской печи: мягкая, рассыпчатая, ароматная.

Гречку в горшочке у нас томят в духовке, как когда-то в печи: крупа распаривается и становится мягкой, но не разваренной. Лук обжаривают до золотистого цвета и кладут сверху, а масло добавляют перед отправкой в духовку. Такой гарнир хорошо идёт к тушёнке, грибам или просто с молоком на ужин.

На порцию (94 г)

251

Белки8,2 г · 13% ккал

Жиры7,1 г · 25% ккал

Углеводы40,9 г · 63% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 268 ккал · Б 8,8 · Ж 7,6 · У 43,6 г

CКлетчатка 6,7 г · Сахар 2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1004 ккал · порция 251 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 170 °C.

  2. Шаг 2. Прокалите гречку на сухой сковороде 3 минуты.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук на масле 5 минут.

  4. Шаг 4. Разложите гречку и лук по горшочкам, посолите, залейте кипятком в пропорции 1:2.

  5. Шаг 5. Томите под крышками 50 минут при 170 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка томлёная в горшочке»?

В одной порции (около 94 г) — 251 ккал: белки 8,2 г, жиры 7,1 г, углеводы 40,9 г. В 100 г готового блюда — 268 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 251 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка томлёная в горшочке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok