Гречка с жареным яйцом и луком

Гречка с жареным яйцом и луком

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Рассыпчатая гречка с золотистым луком и яичницей-глазуньей сверху. Быстрый сытный обед из простых продуктов.

В Беларуси гречку часто варят на воде и заправляют жареным луком на сливочном масле, а сверху кладут глазунью. Крупу перед варкой перебирают и промывают, чтобы каша была рассыпчатой. Едят такое блюдо на ужин после дачи или как сытный обед в пост без мяса.

На порцию (195 г)

444

Белки17,2 г · 15% ккал

Жиры20,1 г · 40% ккал

Углеводы51,3 г · 45% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 228 ккал · Б 8,9 · Ж 10,3 · У 26,4 г

CКлетчатка 8,5 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 888 ккал · порция 444 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Варите гречку в 300 мл подсоленной воды 18 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук полукольцами на растительном масле 6 минут до золотистого цвета.

  3. Шаг 3. Вмешайте лук и сливочное масло в гречку.

  4. Шаг 4. На той же сковороде пожарьте яйца-глазунью 3 минуты, посолите и поперчите.

  5. Шаг 5. Выложите гречку в тарелки, сверху — по яйцу.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с жареным яйцом и луком»?

В одной порции (около 195 г) — 444 ккал: белки 17,2 г, жиры 20,1 г, углеводы 51,3 г. В 100 г готового блюда — 228 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (444 ккал) и сытная за счёт белка (17,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка с жареным яйцом и луком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok