Гречка с яйцом и сливочным маслом

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Самый простой сытный завтрак: горячая гречка, варёное яйцо и кусочек сливочного масла.

В белорусских семьях гречку часто варят в чугунке или кастрюле с толстым дном, а яйцо добавляют сваренным вкрутую. Сливочное масло кладут в горячую кашу, чтобы оно растеклось и пропитало крупу. Такой завтрак особенно хорош на даче, когда нужно быстро и сытно накормить всех перед работой в огороде.

На порцию (284 г)

Белки15,8 г · 17% ккал

Жиры14,8 г · 36% ккал

Углеводы43,9 г · 47% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 5,6 · Ж 5,2 · У 15,5 г

CКлетчатка 7 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Гречка140 г3/4 стакана
Вода300 г1,5 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Соль3 г1/2 ч. л.

2 порции — 724 ккал · порция 362 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте гречку, залейте кипящей подсоленной водой и варите под крышкой 15–18 минут на слабом огне.
Шаг 2. Параллельно сварите яйца 8 минут после закипания и остудите в холодной воде.
Шаг 3. Вмешайте в готовую гречку масло, дайте постоять 3 минуты.
Шаг 4. Подавайте с разрезанными пополам яйцами.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с яйцом и сливочным маслом»?

В одной порции (около 284 г) — 362 ккал: белки 15,8 г, жиры 14,8 г, углеводы 43,9 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (362 ккал) и сытная за счёт белка (15,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →