Гречка с сыром и чесноком

Гречка с сыром и чесноком

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Горячая гречка с тягучим сыром и чесноком — простой, но яркий гарнир.

В белорусских семьях гречку с сыром готовят как сытный ужин после рабочего дня. Крупу промывают и варят до рассыпчатости, а сыр добавляют в конце, чтобы он не тянулся нитями. Чеснок лучше раздавить в масло и дать ему минуту прогреться на сковороде.

На порцию (100 г)

339

Белки14,3 г · 16% ккал

Жиры15,4 г · 40% ккал

Углеводы38,4 г · 44% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 338 ккал · Б 14,2 · Ж 15,3 · У 38,2 г

DКлетчатка 6,2 г · Сахар 1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1017 ккал · порция 339 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите гречку в 360 мл подсоленной воды 18 минут.

  2. Шаг 2. Растопите масло, прогрейте в нём давленый чеснок 30 секунд.

  3. Шаг 3. Вмешайте чесночное масло и тёртый сыр в горячую гречку, накройте на 2 минуты.

  4. Шаг 4. Перемешайте и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с сыром и чесноком»?

В одной порции (около 100 г) — 339 ккал: белки 14,3 г, жиры 15,4 г, углеводы 38,4 г. В 100 г готового блюда — 338 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 339 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка с сыром и чесноком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok